Los consumidores cambiaron. Hoy se celebra su nueva democracia. Pueden elegir lo que quieran, cuando y donde quieran, pagando el valor que perciben. El nuevo nombre del juego se llama Valor. Sus nuevas preferencias obligan a los empresarios a cambiar. La burocracia escribe su epitafio mientras el profesionalismo está de fiesta. En su nuevo libro, Alberto nos habla del nuevo marketing enfocado a satisfacer al nuevo consumidor. Demuestra que sí conoce el nuevo entorno y lo explica de forma novedosa y clara. "Mayonesa" es un libro imprescindible no tan sólo para los apasionados del marketing, sino para todos aquellos que deseen seguir compitiendo.