Jean-Baptiste Grenouille es un huérfano rechazado por todos pero bendecido con un extraordinario olfato. Un día un objeto común transformará su vida para siempre: el perfume. Convirtiéndose en un experto perfumero dotado de un conocimiento casi místico del olor, descubre la esencia más enigmática: la fragancia natural de hermosas adolescentes. Sin embargo, el único método para preservar su inocente y fresca belleza, es matando a las chicas para inmortalizar su aroma. Cometiendo horribles asesinatos, tendrá que esconderse de la policía hasta que logre capturar el último ingrediente para crear el más grandioso perfume que el mundo ha olido jamás.