TY - BOOK AU - Mauleón Torres, Mikel TI - Gestión de stock: Excel como herramienta de análisis SN - 978-84-7978-872-8 AV - TS160 M38 PY - 2008/// CY - España PB - Díaz de Santos KW - Comercio KW - Cadena de suministro N2 - La cadena de suministro es un flujo de productos y de información. En la misma existen diversos aspectos: stock, almacenes, picking, aprovisionamiento, transporte... Dada la multiplicidad de productos que una empresa tiene en su catálogo, que además es creciente y de vida volátil, se impone un control riguroso del nivel de stock. De lo contrario la empresa puede enterrar fortunas sin ofrecer un servicio de calidad a sus clientes. Los más 'listos de la clase' han sido la industria del automóvil (a ellos debemos el término 'just in time') y la gran distribución que ha puesto sobre el tapete la denominada 'distribución sin stock' ER -