The sommelier prep course : (Registro nro. 9153)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01206nam a2200205Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 375 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20241109095319.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 200817s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 978-0-470-28318-9 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CIC-UMAD |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | eng |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX925 |
| Número de documento/Ítem | G53 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Gibson, Michael |
| 9 (RLIN) | 11159 |
| 245 #4 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | The sommelier prep course : |
| Resto del título | an introduction to the wines, beers and spirits of the world / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Michael Gibson |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | United States of America : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | John Wiley & Sons, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 468 p. : |
| Otras características físicas | ilustraciones, |
| Dimensiones | 18.5 x 23 cm |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Whether you're studying for sommelier certification or you're a bartender who wants a better understanding of the beverages you serve, this book offers the best up-to-date information on wine, beer, and all varieties of spirits. This heavily illustrated introductory guide covers New World and Old World wines, viniculture and viticulture, and fermented beverages such as sake, mead, and cider as well as beer and spirits. Students will find powerful study resources, including review questions, key terms, maps, sample wine labels, and a pronunciation guide with more than 1,200 terms. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cata de bebidas |
| 9 (RLIN) | 16946 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha | Books |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Especificación de materiales (volumen encuadernado u otra parte) | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | V. 1 | General | CIC-UMAD | CIC-UMAD | 08/20/2020 | TX925 G53 | 6849 | 08/20/2020 | Ej. 1 | 08/20/2020 | Books |